Menu
8 retters tasting menu
Boquerones m. chili og hvidløg
Manitoba brød og pisket smør m. aske
Rørt tatar m. sprødt kyllingeskind og friteret jordskokker
Cappelletti med trøffel og kylling soufflés, syltede kantareller og reduceret tomatjuice
Grøn gazpacho m. saltet is på olivenolie
Grillet helleflynder, blomkålspuré, blancheret fennikel og sauce på reduceret kærnemælk, musling og champagne
Grillet oksemørbrad, gulerodspuré, friteret porre og rødvinsglace
Pære, vaniljeis, brændt hvid chokolade og chokoladesauce
Pris pr. pers. kr. 695
5 retters tasting menu
Ceviche på kammusling m. sauce på Chardonnay, musling, lime og frisk koriander
Boquerones m. chili og hvidløg
Manitoba brød og pisket smør m. aske
Burrata m. tomater, caviar på blodappelsin og friteret basilikumsblade
Grillet helleflynder, blomkålspuré, blancheret fennikel og sauce på reduceret kærnemælk, musling og champagne
Pris pr. pers. kr. 395
5 retters tasting menu
Manitoba brød og pisket smør m. aske
Rørt tatar m. sprødt kyllingeskind og friteret jordskokker
Cappelletti med trøffel og kylling soufflés, syltede kantareller og reduceret tomatjuice
Grøn gazpacho m. saltet is på olivenolie
Grillet oksemørbrad, gulerodspuré, friteret porre og rødvinsglace
Pris pr. pers. kr. 395
Snacking
Røgede mandler og oliven
kr. 45
Manitoba brød, pisket smør m. aske
kr. 55
Friteret blå kartofler m. eddike- og hindbærpulver
kr. 55
Ovnbagte kartofler m. smør, hvidløg og timian
kr. 55
Argentinske rejer i tempura m. trøffelmayo og miso
kr. 65
Boquerones m. chili og hvidløg
kr. 65
Starters
Grøn gazpacho m. saltet is på olivenolie
kr. 115
Burrata m. tomater, kaviar på blodappelsin og friteret basilikumsblade
kr. 115
Friteret blå kartofler m. eddike- og hindbærpulver
kr. 145
Ovnbagte kartofler m. smør, hvidløg og timian
kr. 135
Argentinske rejer i tempura m. trøffelmayo og miso
kr. 145
Boquerones m. chili og hvidløg
kr. 155
Mains
Cappelletti med trøffel og kylling soufflés, syltede kantareller og reduceret tomatjuice
kr. 265
Grillet helleflynder, blomkålspuré, blancheret fennikel og sauce på reduceret kærnemælk, musling og champagne
kr. 295
Grillet oksemørbrad, gulerodspuré, friteret porre, ovnbagte kartofler og rødvinsglace
kr. 335
Dessert
Mørk chokolade, sorbet, bærkompot, mynte og olivenolie
kr. 105
Pære, vaniljeis, brændt hvid chokolade og chokoladesauce
kr. 105
Wine list
HVID
2020 – Riesling
Les Eléments – Donmaine Bott Geyl – Alsace – Frankrig
2020 – Bourgogne
Chardonnay – Mâcon-Villages Blanc – Domaine Les Chenevières – Frankrig
2016 – Rias Baixas
600
Albariño – Casa do Sol – Spanien
2020 – Kung Fu Girl – Riesling
625
Charles Smith – Washington – USA
2021 – Cloudy Bay – Sauvignon Blanc
650
Cloudy Bay – Sauvignon Blanc – Marlborough – New Zealand
2019 – Pouilly-Fumé
825
Perle Des Gabares ØKO – Sauvignon Blanc – Biovidis – Pouilly-Fumé – Frankrig
2019 – Meursault ‘Clos Saint-Félix’
1250
Meursault ‘Clos Saint-Félix’ – Chardonnay – Domaine Michelot – Bourgogne – Frankrig
2018 – Chardonnay
1000
Russian River Vally ‘Peugh Vineyards’ – Chardonnay – Anthill – Californien
RØD
2019 – Valpolicella ‘Altarol’
Valpolicella ‘Altarol’ – Corvina Blend – Corte Figaretto – Veneto – Italien
2020 – Pinot Noir Pays d’Oc Les Rafelieres
Pinot Noir Pays d’Oc Les Rafelieres – Maison Sauvion Fils– Bourgogne – Frankrig
2020 – Côtes du Rhône
500
Côtes du Rhône – Grenache Blend – Domaine Charvin – Rhône – Frankrig
2020 – Fleurie Tardive
550
Fleurie Tardive – Gamay – Clos de la Roilette – Beaujolais – Frankrig
2018 – Chianti Classico
600
Chianti Classico – Sangiovese – Monteraponi – Italien
2020 – Crozes-Hermitage
625
Crozes-Hermitage – Syrah – Domaine Laurent Habrard – Phône – Frankrig
2020 – Cloudy Bay – Pinot Noir
850
Cloudy Bay – Pinot Noir – Marlborough – New Zealand
2016 – Gevrey-Chambertin 1’ Cru
1450
Gevrey-Chambertin 1’ Cru – Au Closeau
2018 – Flor de Pingus
1550
Flor de Pingus – Tempranillo – Dominio de Pingus – Ribera del Duero – Spanien
Lad os stå for din næste store fest
Vi skaber de perfekte rammer til din næste store fest.
Hos restaurant Lindgreens kan vi holde private selskaber fra 50 gæster og op til 120 gæster. Vi skræddersyer en aften, så det eneste du skal koncentrere dig om er en uforglemmelig aften. I har hele restauranten for jer selv.
Der er mulighed for at starte festen på vores store tagterrasse, med udsigt over vandet på den ene side og København den anden side. Her kan I byde jeres gæster på et udvalg af snacks samt champagne.
Efterfølgende vil I blive seatet i restauranten, hvor I får serveret en 5 retters tasting menu, kombineret sharing og portionsanrettet. Hertil serveres en passende vin menu.
Senere åbner vi op i baren, med et udvalg af cocktails, long drinks og fadøl.
Ønsker I en særlig menu, kan dette også skræddersys efter eget ønske.
I er altid velkommen til at komme forbi, ringe eller skrive til os, for at høre nærmere.
Priser starter fra 1000 kr. pr kuvert – min. antal er 50 kuverter.
